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新闻不重要,看图才是正事廣州有什麽好吃的廣州美食有哪些
新闻不重要,看图才是正事1、腸粉:腸粉是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名為腸粉,腸粉分甜鹹兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。腸粉按流派分主要分為兩種,一種是主要品嚐餡料的布拉腸粉,另一種是品嚐醬汁調料的抽屜式腸粉。2、叉燒:叉燒的廣東特色肉製品的一種,是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。好的叉燒應該肥瘦均衡,肉質軟嫩多汁、色澤鮮明,口味內鹹外甜,焦香有蜜味兒,可以用於做叉燒飯、叉燒包。3、炒河粉:炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃,製作原料有河粉、牛肉、豆芽等,是一道實惠的家常飯,在家就可以自己製作,炒的時候要注意油要稍多些以免河粉粘鍋,還需要用筷子弄散翻炒,以免河粉粘成一團。4、艇仔粥:艇仔粥一開始是為這些以小艇為生,專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥品,配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等,製作時隻需將配料倒入滾燙的粥底中燙熟就能食用,因口感綿滑、味道鮮美而發揚光大,現成為廣州十大名吃之一。5、蝦餃:蝦餃是廣州早茶蒸籠食品中較為出名的一個,以澄粉作皮,鮮蝦肉、豬肉泥、嫩竹筍等拌勻作餡,包成一口大小的餃形蒸製而成。皮薄白,半透明,軟韌而爽,味鮮香醇。因其形似彎梳,故又稱彎梳餃。蝦餃色澤潔白晶瑩,小巧美觀,口感柔韌,鮮美可口,深受人們喜愛。6、雲吞麵:是廣州人對餛飩的俗稱,在上下九路、西華路、人民路一帶都很多這種雲吞麵的小吃店。由於此品湯味濃鬱,雲吞皮薄餡多,蛋麵有彈牙之感,因而成為廣州人早餐、小點的美食。廣州有什麽好吃的(廣州有什麽好吃的特產)
新闻不重要,看图才是正事常言道:吃在廣州,穿在蘇州,玩在杭州。因為國際貿易等原因,廣州除了早茶等聞名全國的美食,還有很多種類的外國菜品,有一些異域風味的餐廳值得一去,讓你不用出國就可以品嚐地道的風味。食堂君給大家安排了幾家人氣超旺的外國清真菜。等疫情過去了,我們就去廣州吃起來!同時也祝福在廣州的小夥伴們早日戰勝疫情。①東南亞風味地處熱帶的東南亞國家具有得天獨厚的地理優勢,大自然賜予了其很多特殊美味的食材,東南亞國家也由此形成了以酸辣為特色的美食風格,以驅除空氣中的濕氣和悶熱。香蘭印尼香蘭印尼有幾家店,食堂君今天選的是中華廣場四樓,飯點人很多,所以記得提前去排隊~餐廳不大,但是裝修十分精致,細小處都能看到小心思,服務很熱情。海鮮湯以前看韓劇看見他們在喝海鮮湯的時候就特別饞,終於在香蘭印尼讓食堂君給喝到啦!整體的味道呢,隻想用一個字描述——鮮!裏麵有梭子蟹、文蛤、基圍蝦等料,還放了一些蔬菜,總之誠意滿滿。剛乘上來的時候就聞到了鮮味,一口湯下去就覺得自己好像已經吃到了滿口的料一樣,特別濃。一口蝦肉咬下去,裏麵早已浸滿了湯汁,又嫩又香。正宗印尼炒飯炒飯裏麵的米飯比較有嚼勁,半熟太陽蛋和蝦片都很好吃,令人驚喜的是裏麵的酸黃瓜,酸甜爽口,可以消滯開胃。還有一塊雞肉,表皮是脆脆的,有獨特的香料的味道。(但是食堂君感覺有一丟丟柴)香蘭軟心椰汁糕這款是去店裏麵必點的!椰子和奶香味道十足,吃著就是軟椰肉牛奶的口感,香軟不膩,一口咬下去糯糯唧唧的,香味十足。食堂君去吃的時候這道菜是送的,但是它一點都不普通,總之就是推薦推薦!檸汁炸豆腐配蝦醬炸豆腐外皮酥脆,裏麵軟糯,搭配了特質的檸汁和蝦醬,有獨特的東南亞口味,不膩甚至帶著一絲清爽。地址:中山三路中華廣場四樓B5(探魚隔壁)人均:73龍目印尼這家店從門頭環境,到裝修布置都能看到很多異域特色的裝飾,充滿了新意。服務員反應迅速而且態度也很好。招牌炸尼羅魚魚很大一條,炸的非常脆,魚肉醃的非常入味,而且裏麵還擠了一些檸檬汁,很清香,旁邊還有咖喱醬,蘸醬之後更好吃。傳統印尼沙拉各種食材都已經被燙熟了,可以蘸著特調的花生醬,甜甜的,強推裏麵的豆腐和蝦片,都炸的非常脆。薑黃飯形狀比較特殊,一進店就看到了別人桌上的飯。味道還不錯,薑黃有一些咖喱的味道,但是米飯比較硬,總體上來說做的中規中矩。地址:林和西路林和中天購物城後街人均:55阿拉伯風味阿拉伯風味的食物多以烤羊肉、牛肉和雞肉為主,特製的醬料更是極具特色。沙巴餐廳SABARESTAURANT不同於一般餐廳裏麵的木製桌子,這家店都是很大很厚重大理石桌子,裝修整體上都呈現出一種異域風格,店麵很大,很適合多人聚會。紅燒雞肉飯雞肉很大份,肉少的地方有點焦味,肉多厚實的地方肉質很嫩。米粒比較特殊,是細長樣子的,有點幹,但是搭配了咖喱牛肉湯之後就變得有些軟糯,味道剛剛好。平底鍋芝士雞蛋這道菜蘸脆餅吃,拌飯吃,單吃味道都不錯,吃起來軟軟糯糯、酸酸甜甜的。脆餅也叫也門薄餅,真的很大,份量很足,和我們平常吃的薄餅有一些不同,邊沿的部分沒有發酵過烤的比較脆,越吃越香,中間卻很勁道,撕開可以看見裏麵的層次。烤羊肋羊肉稍微有點焦,上麵還有薯條,蘸著自製番茄醬吃很好吃,還配了一些洋蔥。肉質很緊實,口感Q彈,入口就是很香的羊肉香味,旁邊還配了很鮮甜的洋蔥,能很好的解膩。地址:環市中路300號天秀大廈C座一樓人均:80莎米屋莎米屋的菜係比較小眾,是一家在廣州開了15年的中東餐廳,雖然是一家外國餐廳,但是口味在保持中東風味之餘也很適合我們嚐鮮。店內環境整體舒適宜人,可以吃自助餐,也可以單點。自助餐75¥/位的自助餐很豐盛,菜品很多價格也不高。西紅柿羊肉飯菜品看著很樸實,但是吃的時候卻讓人出乎意料,料非常足,大塊的羊肉一塊接著一塊。配的西紅柿湯汁酸甜適中,和拌飯在一起吃十分鮮美,裏麵還放了青豆和胡蘿卜等,在豐富了口味的同時也可以解解膩,豌豆煮的非常綿軟,口感沙沙的,很好吃。混合燒烤這是很多人推薦的一道菜,雞肉和羊肉混合燒烤的肉質很鮮美,肉瘦中帶肥,不油膩。味道有點像新疆烤肉,還配了麵餅和蔬菜,用來解膩。素烤羊排羊排剛乘上來的時候還熱滋滋的冒著油,看著聞著都非常香,吃的時候就能感受到羊肉不肥不瘦,鮮嫩多汁,配上旁邊的薄荷葉,更有另一種清香,在滿足了肉食者的胃的同時還不會讓人覺得很膩~披薩在廣州能吃到清真的Pizza實屬不易,吃到好吃的就更難得了。莎米屋的披薩料非常足,裏麵也放了很多芝士,拿起來可以看到拉了很長的絲,吃到嘴裏就滿滿的奶香味,配上上麵的蔬菜和肉粒,整口下去就能感覺到非常厚實。有料的部分餅和料融到一起軟軟糯糯的很好吃,邊緣的部分卻脆脆的,另有一番滋味。這是一道很有特色的菜,薄餅和肉混在一起,裏麵還有很多切碎的蔬菜,而且還有些醬,有薄荷的味道,口感非常好,沒有腥味而且還有點甜。地址:環市中路304號肇慶大廈第二層(近小北地鐵站A出口)人均:103因為特殊的地理位置和曆史原因,廣州有了這些獨具特色的外國餐廳,但是廣州的很多國內菜也是很出名的!
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